2026.1.8

新製品開発　進捗情報

相可高校と進める新姫プロジェクト、次のステージへ

現在、相可高校の皆さんとともに、

三重県熊野産柑橘「新姫」を使用した新製品開発を進めています。

生徒の皆さんが主体となり、

原料の理解から試作、味の検討まで、

実際の現場で何度も話し合いを重ねながら形にしてきました。

写真は、開発途中の試作品を囲み、意見交換を行った際の一コマです。

本プロジェクトは、

クラウドファンディングを通じて商品化を目指す取り組みとして、

多くの方に開発の過程から関わっていただく予定です。

完成した商品だけでなく、

そこに至るまでの「挑戦」や「学び」も含めて、

新姫の新たな可能性をお届けしたいと考えています。

クラウドファンディングの詳細や開始時期については、

本ホームページおよびSNSにて随時お知らせいたします。